La Cucina
La tradizione del Ristoro del Bagnolo è quella di offrire una cucina molto naturale e ingredienti genuini.
iniziando dagli antipasti,alici marinate
varie qualità di sott'oli con salumi nostrani curati nella cantina di stagionatura del locale.
Passando ai primi piatti alcuni primi tipici sono le chicche della nonna,i tortelli e le chitarre tutti serviti con
un gustoso sugo ai funghi.
Passando ora ai secondi vi illustreremo una gamma di piatti serviti soprattutto nella stagione invernale:
cotechini cotti alla brace con polenta alla piastra croccante,carne proveniente da allevamenti
della zona che si suddivide in:costate,bistecche,hamburger e braciole e per ultimo ma non ultimo frittate
con bide e funghi porcini.
Tutto è accompagnato da ottimi vini locali e un buonissimo pane fatto in casa!!!
iniziando dagli antipasti,alici marinate
varie qualità di sott'oli con salumi nostrani curati nella cantina di stagionatura del locale.
Passando ai primi piatti alcuni primi tipici sono le chicche della nonna,i tortelli e le chitarre tutti serviti con
un gustoso sugo ai funghi.
Passando ora ai secondi vi illustreremo una gamma di piatti serviti soprattutto nella stagione invernale:
cotechini cotti alla brace con polenta alla piastra croccante,carne proveniente da allevamenti
della zona che si suddivide in:costate,bistecche,hamburger e braciole e per ultimo ma non ultimo frittate
con bide e funghi porcini.
Tutto è accompagnato da ottimi vini locali e un buonissimo pane fatto in casa!!!
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